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Creo experiencias gastronómicas con raíces mexicanas, técnica profesional y respeto absoluto por cada ingrediente.

Reserva conmigo
Miguel Ángel López

Cocino México con técnica, corazón y respeto por nuestras raíces

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Soy un cocinero mexicano amante de nuestras raíces y nuestra cocina. Tengo 12 años de experiencia en cocinas profesionales, pero prácticamente he cocinado toda mi vida.

Estudié Artes Culinarias en Ciudad de México en Grupo Cedva y emigré a Los Cabos, B.C.S., donde actualmente radico. He trabajado en hotelería y restaurantería (Hotel Villa del Palmar, Hotel Solaz Luxury Collection y Restaurante La Deriva), desempeñándome como Chef de Restaurante.

Hablemos de tu evento

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Mi estilo de vida, es simplemente mi todo.

Así entiendo mi cocina y lo que te ofrezco en cada servicio

Mi cocina es mi vida

Para mí, cocinar es mi estilo de vida: es simplemente mi todo. Por eso cuido cada detalle para que cada platillo se sienta auténtico, bien ejecutado y lleno de intención.

Trayectoria con raíces y técnica

Aprendí a cocinar desde muy pequeño con mi abuela materna, una gran cocinera. Con el paso por distintos lugares y cocinas profesionales he perfeccionado mi técnica y mi forma de trabajar.

Filosofía: respeto por el ingrediente

En mi cocina no hay secretos: hay respeto y buen uso de cada ingrediente. Trabajo para que el producto hable, con preparaciones honestas y sabores claros.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en México?

Armo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platillos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen en alrededor de 1510 MXN, y siempre voy a trabajar con el presupuesto que tengas en mente. Mándame un mensaje y te preparo una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Local e Italiana. Armo mis menús con ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dime y ajusto los platillos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en México?

Para reservarme en México, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás agregando la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria conforme avances. En cuanto me llegue tu solicitud, la leo yo mismo y te respondo con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos u ocasiones especiales?

Sí. Cocino seguido para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos y Aventura gastronómica. Yo me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida vaya con el tipo de evento que estás organizando. Mándame tu fecha y checo si estoy libre.

¿Tu menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.